新闻资讯

商用和面机使用注意事项
商用和面机可以节省人工，提高工作效率，是面点间里不可缺少的一部分，现在一般都是双动双速和面机，即搅拌轴有高速和低速两种转速，双动即搅拌轴和...

09-15
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中餐馆需配置哪些厨房设备
中餐馆厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类.器皿用具储藏是供商用厨具、厨具、容器等储存的空间.食品类储藏分成冷冻和非冷储藏两大类,...

09-13
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厨房排烟管道的设计方式及其所需注意的事项
对于从事饮食业低空排放的单位,采用高质量的油烟净化设备,一次性解决问题.说起来容易做起来难,该如何判断高质量油烟净化器呢?那就应该撑握以下几点...

09-09
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厨房设备安装时需考虑的设计
人性化酒店厨房设计也就是根据工艺动作需要考虑的设计。例如，刀工在工作时，酒店厨房设备要有存放的位置，需要菜架、保鲜柜、冰柜;改刀配伍后的主...

09-08
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厨房设备维修和保养
很多人对于厨房设备维修和保养的认识相对来说比较淡漠，这样会大大的下降厨房设备的运用寿命。那么应该如何进行厨房设备维修和保养呢?首先，我们需...

09-07
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简易厨房设备维修的方法
以四头煲仔炉为例，常见故障和原因有点不着火,使用过程中火突然熄灭,回火或者关火时有异响,主火过小或者过大四种故障现象.

09-06
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