在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用，而厨房当中使用多的可能就是不锈钢的厨具，不锈钢非常的耐用，而且在使用过程中比较舒适，并且不锈钢有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的特性，是目前商用厨房设备常用的材质。那么在不锈钢厨具设备的选购有我们有什么问题是需要注意的
1、价格
一般来说便宜没好货，所以在选择不锈钢厨具设备的时候，千万不要贪图便宜。市场上我们可能经常能看到十几块钱的不锈钢厨具，实际上它的材料并不是不锈钢。那些廉价的厨具很多是通过废铁二次回炉加工制造的，含有重金属比较多，因此对人体有害。
2.商品检测
食品接触产品安全认证，是针对问题的根源——材料与食品接触过程中迁移出的有毒有害物质含量进行考核与评价。正规的不锈钢厨具设备表面具有一定的钢印，而且它的检测质量报告一定是过关的。在进行选择的时候，一定要挑选报告齐全的商品，自己的安全有一定的保障。
3.磁铁吸引
正规的不锈钢厨具设备不会被磁铁吸引，市面上一些比较廉价的不锈钢厨具材料，可能是不锈铁，容易被磁铁吸引。
4.防潮
正规的不锈钢它具有防潮功能，容易清洗擦拭，使是长时间不使用也不会因为潮湿而损坏，所以在选择的时候，一定要选择进行了防潮办理的不锈钢厨具。
上面便是有关购买不锈钢厨房设备还要了解的一些注意点，希望对您有帮助！
