煎炸食物时,锅中的油不应超过锅中油的三分之二。要注意防止水滴和杂物掉入锅内,从而使食用油溢出着火。同时,在加热油底壳时,使用温热的火。过度...
08-11
→煎炸食物时,锅中的油不应超过锅中油的三分之二。要注意防止水滴和杂物掉入锅内,从而使食用油溢出着火。同时,在加热油底壳时,使用温热的火。过度...
08-11
→电器使用需要按照电器的具体使用方法来进行,通常要做的保养是:检查线路板材有无腐蚀,线路是否短路、脱漆,定期查看电流、电压是否稳定,以防出现...
08-10
→商用厨房设备中燃气大锅灶是必不可少的一种厨具,像学校厨房、酒店后厨、工厂食堂、企事业单位厨房都会用到燃气大锅灶,如何进行燃气大锅灶保养
08-10
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08-09
→熏黑的灯具比较好的方法是用醋。将约一啤酒瓶盖的食用醋倒入小半盆水中,用手调匀后,把软抹布泡于醋水里,拧开后擦拭灯泡,不仅能让灯光明亮,还有...
08-08
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08-08
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