新闻资讯

厨具洗护方面的小窍门
假如不锈钢厨具内有比拟难去除的顽固污渍,能够试着用水泡一泡再清洗,其实原理是跟电饭煲的内胆是一个道理,清洁的工具也能够尽量选择清洁布或者清洁...

08-29
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西餐厨房设备主要包括以下几类
普通西餐厨房设备—多功能烤箱：主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于...

08-27
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消毒柜的必要性
高温消毒柜采用远红外加热方式。电加热元件通过加热空气或产生辐射热。电器在高温下连续工作一段时间后，将温度加热到100 ℃，从而达到杀菌的目的。...

08-24
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商用电磁炉安全使用注意事项有哪些
定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。大功率电磁炉底部有一个附加的油脂过滤装置，它是防止冷却风扇吸进油脂的，必须经常清洗。

08-23
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中餐灶的使用方法
检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。

08-22
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商用厨房布局设计的准备工作有哪些
厨房的决策者提出的技术要求不完全合理，设备选用方面会有漏项、超面积的设备要求。对于不切合实际的要求，要及时询问协调，统一思想。例如，油烟...

08-20
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