如何购买厨房设备
一、根据使用场所选择
市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类,厨房设备根据工作产能可以分为小型、中小型、大型。家用的一般都是小型的而中小型和大型一般是用作商用。具体商用选择那种可以厨房规模大小选择。
二、根据使用频率进行选择
对于厨房设备购买上,需要结合自身加工中使用的频率去进行相应的选择,例如日常餐厅经常使用的炒菜机等。
三、根据加热方式去进行选择
加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等,而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地实际情况去进行相应的选择即可。
四、根据设备材质进行选择
市面上常用的厨具设备都是不锈钢材质,而目前常用的有201和304两个型号,综合其他方面来说,304比201更加结实耐用。