作为厨房区域的加工食品，电气设备，燃气设备和员工使用更多。在这种环境下，厨房容易发生安全事故，厨房的安全是公司和员工安全的一个非常大的问题。作为设计师，中国厨房在设计厨房时必须注重厨房安全设施的设计，从源头上减少厨房安全事故的发生。
首先，我们将厨房安全分为以下几类：1、消防安全，2、电气安全，3、设备操作安全，4、食品卫生安全，5、有害气体预防。首先，厨房安全工作的重点是严格控制和预防重大安全事故。由于厨房表面安全设计广泛，涉及消防、供排电、燃油供应、制冷、食品保鲜、清洁卫生、厨房设备安装等。例如，在厨房内部装修设计中，应严格禁止使用易燃材料，如木材、易燃塑料板、石棉等。在厨房地砖的设计中，应考虑到产品和防滑材料，使地板无水，防止滑动?
其次，要做好厨房的安全工作，光在厨房设计是不够的。直接采用厨房安全技术和厨房安全管理也是必要的。作为厨房经理，应该建立一个安全管理体系。加强管理和监督，建立制度。
在设备安全工作的管理中，重要的工作是管理。
总之，厨房设计中的安全技术已经融入到厨房中，但效果并不理想。解决厨房安全问题，还必须采取安全设计和厨房安全管理工作，在厨房安全维护中发挥良好作用。
